[babaferu]

A scanso di equivoci, anche io penso che sarebbe meglio mantenere la carne, anche se non cambierei ancora proteina perche' ora che hai iniziato col manzo lo manterrei per 2-3 settimane.
Animonda non e' un monoproteico dichiarato, quantomeno non ha un sovrapprezzo per esserlo, l'etichetta e' a base di manzo, certo potrebbe aver subito contaminazioni, chi lo sa. Quantomeno non e' a base di pollo come la maggioranza degli umidi.
Consideriamo che siamo partiti dal secco.