[linguadigatto]

si però ci sono studi in cui hanno effettivamente misurato la quantità di taurina nel petfood, trovandone quantità variabili, ma c'è. ho cercato e il primo che mi è saltato all'occhio è questo https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10995103

secondo me non è totalmente degradata dalle alte temperature, ne resta un po', e ne aggiungono quanto basta a farne restare intatta quello che dichiarano in etichetta. avranno fatto le loro analisi al momento di creare la ricetta magari.

d'altra parte anche la vit c si degrada con la temperatura, ma non totalmente. infatti per evitare lo scorbuto sulle navi portavano anche frutta cotta, marmellate di agrumi.... probabilmente l'alimento si impoverisce ma non diventa totalmente privo di valore nutritivo.