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Originariamente inviato da Dori
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Etichetta scritta male, che quindi trae in inganno.
I minerali sono sempre pochi punti percentuali, se fossero il 30% (impossibile) avresti un valore altissimo di ceneri grezze.
Come scrive Bia, il resto è acqua/brodo di cottura ma gli è parso brutto scriverlo...
Per arrivare al 30% di sostanza minerali, dovrebbero pesare anche la lattina