Forse invece di semplificare e chiarire ti ho ingarbugliato il senso
Per sommi capi, molto sommi altrimenti forse peggioro le cose
il valore P (parametro statistico) è il livello si significatività di una ricerca basata su una ipotesi (detta ipotesi nulla) e deve essere compreso tra 0,05 e 0,1.
Diciamo che in questo caso il ricercatore ipotizza che le tre alimentazioni diano tre risposte diverse ma non sa quali, e queste risposte devono essere casuali, perché se non lo sono vorrebbe dire che sono mirate e pilotate dalla ricerca stessa