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Vecchio 28-02-2017, 19:37   #119
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Malinka
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Predefinito Re: Opinioni personali del nutrizionista dott. Bettio - commenti, dubbi, domande

Premetto che non valuto l'attendibilità di chicchessia sulla base del "pezzo di carta" che può esibire, che sia Bettio senza il master in alimentazione o la veterinaria infuriata e con master in alimentazione o chiunque altro ancora.

Il pericolo salmonella &co nella BARF è una realtà, come evidenziato dallo studio riportato nel link indicato da Alimiao, tuttavia non si può fare di tutta l'erba un fascio e arrivare a generiche conclusioni come quella della veterinaria inca**ata secondo la quale alimentare un gatto con la BARF è un volerlo ammazzare, portando ad esempio un suo paziente è deceduto a causa della salmonellosi contratta appunto mangiando BARF (per altro indicazione generica:quale BARF?)

Nel link di cui sopra si fa riferimento alla salmonella &co riscontrata nelle carni crude destinate all'alimentazione animale, nello specifico il cosiddetto "cibo crudo commerciale" venduto nei pet shop d'oltreoceano, non si fa riferimento alle carni crude specificatamente vendute per alimentazione umana.

Anche qui in Italia è possibile acquistare carni crude specifiche per alimentazione animale; non so quale ne sia l'origine, ma personalmente non mi sognerei mai e poi mai di rivolgermi a prodotti del genere.
Il crudo che mangiano i miei gatti è rigorosamente per alimentazione umana.
E' vero che anche le carni di questo tipo possono essere contaminate, ma trattandosi di alimenti destinati per l'appunto all'alimentazione umana, sono sottoposti a controlli severi; se così non fosse, con tutta la moda del crudo, dell'appena scottato o del poco cotto che impera oggi, le persone ammalate sarebbero quasi quasi più di quelle sane.

Un veterinario con un master in alimentazione non dovrebbe fare di tutta l'erba un fascio, lasciandosi travolgere dall'onda emotiva per la morte di un suo paziente.
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