[violapensiero]

Due sono i modi per scongelare, estrarre la bustina e metterla nel frigo, occorrono in media alcune ore, il risultato è ottimo. Oppure mettere in microonde. Per togliere senza alcun pericolo la carne dalla busta, io la metto sotto il getto del rubinetto per qualche istante, si scongela immediatamente lo strato superficiale, e la busta viene via praticamente da sola.