Ciao fibellins.
Un prodotto che secondo me è valido è il mr stuzzy monoproteico, è un'azienda di cui mi viene da fidarmi.
Trovi manzo e vitello
https://stuzzycatanddog.com/it/linee...y-monoprotein/
Il monge non lo conosco ma mi pare vada bene, anche di questo trovi il manzo
https://www.monge.it/prodotto/pezzetti-solo-manzo-2/
Se provi con manzo/vitello, potresti provare a riproporre carne "vera", potresti iniziare con un po' di macinato scottato.