[Zampetta16]

Scrivo come facciamo noi ma non so se è il modo più corretto perché non so se e quanto possa aumentare la carica batterica della lattina aperta e soprattutto dopo quanto tempo e a quale temperatura comincia l'irrancidimento dei grassi.
Ci basiamo sull'odore del cibo e sulla reazione dei gatti.
Da novembre a febbraio/marzo circa, i gatti mangerebbero come lupi quindi il cibo lo pesiamo.
Drolla, già in sovrappeso, ingrasserebbe di sicuro. Con Obama, magro/normopeso, non vogliamo commettere lo stesso errore di Drolla ed evitiamo che ci vada in sovrappeso.
Rimangono circa 80 gr della lattina da 400 gr e conserviamo in frigo subito, in un contenitore per alimenti.
A giorni ne mangiano un po' di questi 80 gr, in altri li finiscono la mattina dopo.
In questi mesi le loro porzioni, in due contenitori per alimenti, li conserviamo in un loggiato chiuso, senza riscaldamento, esposto a nord, con temperatura ambiente sui 15-13 gradi.
Il cibo rimane benissimo, dalla mattina alla sera nessuna variazione significativa dell'odore rispetto all'apertura.
Man mano che arriva il caldo, da marzo/aprile, lasciamo fuori dal frigo solo la porzione del pranzo perché alla sera non arriva più "perfetto" come la mattina, l'odore è già più acido. Il resto in frigo, fin dall'apertura.
Poi arrivano le nostre temperature da 40 gradi all'ombra e il cibo rimane sempre e solo in frigo.
Togliamo la porzione una mezz'ora prima, se ci ricordiamo. Altrimenti microonde, temperatura più bassa (90 W) per 20/30 secondi.
In estate mangiano meno, la lattina da 400 gr dura un giorno e mezzo abbondante.
E' capitato di tenere qualcosa in frigo fino a due giorni ed era sempre in buono stato, ma era stata messa subito in frigo, non era mai stata lasciata a temperatura ambiente.
Al terzo giorno non so se ci arrivi, direi che fino alla mattina del terzo giorno andrebbe bene, oltre ho qualche dubbio.
Poi quando le temperature si abbassano, stessa via di mezzo della primavera, tra fuori e dentro il frigo.