rimane ancora qualcosa di mangiabile al mondo? :(

[Anubi]

Originariamente inviato da linguadigatto

ahahhaha di solito il problema sono le lumache... se ci si mettono pure i gatti, tanti saluti!

Qua il problema principale sono le cimici! Fortunatamente l'estate scorsa sono arrivate un po' più tardi e si sono ammassate sulla rucola, sui pomodori sono andate che ormai era settembre e con 8 piante ne avevamo già mangiati tanti! Per le lumache faccio un giro alla mattina e alla sera, ispeziono l'insalata, tiro via quelle che vedo e le metto nella parte anteriore del giardino dove non c'è l'orto. Cosí facendo ad un certo punto non ne ho viste più dell'orto. Per i gatti se si vede che danneggiano qualcosa si può recintare la piantina con una rete, che va bene anche contro gli uccellini..l'anno scorso hanno mangiato tutte le piantine di basilico appena cresciute.

[linguadigatto]

io faccio esattamente lo stesso con le lumache! i primi giorni ne raccolgo a manciate, poi piano piano diminuiscono e spariscono. da noi le cimici hanno fatto un massacro di pomodori dalla terza settimana di agosto in poi.. ho direttamente abbandonato l'orto, visto che lo faccio proprio per non usare pesticidi. quest'anno devo metterlo al riparo anche da galline e conigli

[SerenaF]

Mah, secondo me ci va anche un po' di incoscienza; mi spiego, va bene ricercare delle materie prime che siano carni, verdure, frutta il meno trattate possibili (anche se non si può fare a meno in toto di antiparassitari, fertilizzanti, diserbanti, ecc... ), però a star dietro a tutti gli allarmi, fondati o no che siano (e secondo me molti di questi sono non dico campati in aria, ma certamente molto esagerati), si finisce davvero per morire di fame e non solo.
Del resto stiamo obiettivamente meglio di 50 anni fa, viviamo più a lungo, arriviamo a 65-70 e talvolta anche a 80 anni ancora belli arzilli. Ci ammaliamo di malattie che una volta erano rare (ipertensione, su tutte), ma quanto di questo è dovuto a quello che mangiamo e ai veleni che introduciamo nel nostro corpo e quanto a stili di vita troppo opulenti (ovvero mangiamo troppo e facciamo troppo poco esercizio fisico) e a condizioni ambientali e quanto infine alla senescenza (il prezzo di una vita più lunga è a volte una vecchiaia con acciacchi che si riescono a controllare anche per lungo tempo, ma che diminuiscono la qualità dell'esistenza)?

[vespista]

Escludendo il salmone pescato chissà dove, considsriamo che i prodotti italiani ed europei hanno perecchi controlli.

Facciamo un salto nel passato meno remoto, negli anni 70-80-90 le macchine puzzavano di piombo e non solo, inclusi i trattori, dei fitofarmaci non si approfondiva come ora sulla tossicità e sulla biodegradabilità, non si usavano i dosaggi adeguati ma si puntava al risultato.
Lo stesso vale per le carni, mancavano molti parametri per la minima salvaguardia della salute degli animali di allevamento, i veterinari erano un po'meno consapevoli, ricordo il fenomeno della mucca pazza, della diossina, cosa sto dimenticando?

Ora c'è il bio, quanto bio non si sa, ma è sicuramente un passo in avanti. Si controllano spesso le falde, il rivenditore di fitofarmaci sa cosa ti sta vendendo e ti mette in guardia. Si analizzano sempre più spesso i terreni, si cerca (dove si riesce) di fare la raccolta differenziata, e non voglio pensare ai colossali scempi delle discariche sregolatissime delle decadi scorse.

Ora si chiude una fabbrica se non è a norma coi fumi, norme che prima non esistevano.

Insomma, paura si, ma dovremmo essere già tutti morti se iniziamo a pensare a quanto brutto sia il mondo. Io sono contro corrente, e sono fiducioso. Così anxhe in cina, Bangladesh e periferie della tecnologia, se non xollassa il sitema, non cambierà nulla, ma io credo in una seconda possibilità, a carissimo prezzo.

[linguadigatto]

un mio vicino di terreno, contadino da mercato di quelli che ti dicono che "non ci da niente alle verdure", brucia la plastica delle serre e della pacciamatura a bordo campo e irrora tutto di roba tipo napalm. io spero nel cambio generazionale, ma con molto poco ottimismo.