Acqua SANT'ANNA - allarme contaminazione!

[Magda]

Copio e incollo quest'articolo di Spped24News, lasciandovi anche il link, sapendo che alcuni di noi usano quest'acqua per i mici...

"Immediato è scattato l’allarme e il conseguente ritiro di centinaia di bottiglie di acqua da un litro e mezzo. I supermercati Auchan hanno disposto così il ritiro dagli scaffali al momento a scopo precauzionale ma sul sito della catena http://www.auchan.it/richiamo-prodotti.php si può vedere l’avviso ai clienti datato 3 febbraio 2017. Con il richiamo del prodotto in questione: Acqua S. Anna Minerale Naturale – sorgente Rebruant – 1500 ml. Fornitore: Fonti di Vinadio Spa Frazione Roviera 1010 Vinadio (Cuneo). Il lotto interessato è L7012NOH. La data scadenza 15-01-19.
E il motivo del ritiro: “Possibile alterazione organolettica (odore anomalo per eventuale presenza di tracce di H2O2/CH3COOH)”. I clienti hanno detto che, non appena aperta, l’acqua emanava un cattivo odore. Coloro che avessero acquistato bottiglie di questo lotto sono invitati a “a restituire al punto di vendita eventuale merce acquistata non ancora consumata”. La Vinadio non ha evidenziato né episodi di contaminazione né malori legati al consumo dell’acqua. Ha pertanto attribuito il mutamento dell’odore alla conservazione delle bottiglie e a un probabile choc termico. Purtroppo non è la prima volta che l’acqua Sant’Anna viene richiamata per lo stesso motivo. Era già accaduto lo scorso aprile in un supermercato in Toscana". (https://www.speed24news.com/2017/05/...-quali-marche/)

[alepuffola]

Sì mi hanno linkato in parecchi questa notizia, una brutta notizia davvero, per chi deve usarla dev'essere stata una mazzata...il micio ha sete, apri e senti qualla puzzaccia..
Almeno quella però c'è, non voglio pensare se era inodore

[Valecleo]

È un allarme di Febbraio, lo avevo letto anche io perché la uso quotidianamente per i gatti. I lotti sono stati ritirati comunque e la ditta ha dichiarato che non c'erano pericoli per la salute, tant'è che ha revocato l'allarme dopo le necessarie verifiche.

[kaede]

Di fatti la scadenza è riferita alla bottiglia in plastica perché dubito che l'acqua scada.
Certo che se poi tengono bancali di bottiglie fuori tra caldo e freddo, ovvio che poi si scatenano problematiche chimiche, soprattutto legate alla plastica.

[Valecleo]

Sì, infatti hanno imputato la cosa ad uno shock termico. Acqua a parte, nei supermercati e nella fase di trasporto verso questi, se ne vedono delle belle. Soprattutto ora che è quasi estate...

[kaede]

E la gente dice che sono matta a bere l'acqua del rubinetto... Sarà, ma è comunque più controllata di tutte queste casse d'acqua lasciate allo stato brado

Lo shock termico non può causare la formazione di acqua ossigenata e acido acetico (H2O2/CH3COOH) in una bottiglia d'acqua ancora sigillata.

Negli stabilimenti di produzione di alimenti, acqua in bottiglia compresa, per l'igienizzazione degli impianti e per la sterilizzazione dei contenitori si ricorre all'acido peracetico, potente ossidante ad azione antimicrobica, battericida, fungicida, sporicida e virucida, il cui uso è consentito e regolamentato per legge.

E' probabile che nell'impianto fossero ancora presenti tracce di questo acido, che a contatto con l'acqua ha reagito scindendosi in acqua ossigenata e acido acetico, che sono proprio le due sostanze ritrovate in quel lotto di acqua S. Anna.

[kaede]

Grazie Malinka, è un'informazione che non tutti hanno, è interessante da sapere quale sia il processo chimico per sterilizzare/igienizzare le bottiglie di plastica.

Non disinfettano le bottiglie di plastica, ma l'impianto di stoccaggio e riempimento.
Le bottiglie vengono fabbricate direttamente in azienda, partendo da mini-bottigliette, che vengono lavorate in ambiente sterile per prendere la forma definitiva della bottiglia, l'avevo visto in un programma tv, ma non ricordo quale; qualcosa del genere è mostrato in questo vecchio video di Rai Educational:

https://youtu.be/76uOKkgLeS4

[GeorgiaGee]

ma ora si puo' usare? i lotti sono stati ritirati?