Carne cruda per la prima volta

[violapensiero]

Me lo ha caldamente raccomandato il veterinario. Ci sono delle parassitosi importanti nel cavallo, e gli allevamenti non sono sempre così controllati. Purtroppo.
La carne più sicura da dare cruda è sempre la bovina, per il pollo io passavo 5 secondi nel micro, purtroppo gli allevamenti intensivi sono pieni di microrganismi...

[Mordicchia]

È preferibile cruda la carne? Io ho sempre paura della salmonella o che possano ingerire parassiti...è sicuro il congelamento? E per quanto riguarda il pesce? Crudo appena comprato ho paura a darglielo per via dell'anisakis ma previo surgelamento per 72ore dovrebbe essere sicuro. Ho letto che il parassita morto potrebbe provocare reazioni allergiche, immagino che non ci siano differenze tra pesce crudo (surgelato e scongelato in frigo) e pesce cotto.. A me il pesce proprio non piace quindi non mi sono mai informata, avete qualche nozione in più?

[rosa]

io il pesce lo do tipo nasello findus gia congelato in vaschette monoporzioni,oppure gamberetti sogliola merluzzo sempre congelato e poi tiro fuori e che sbollento a vapore

[milka]

A leggervi mi viene da pensare che avrei dovuto abituare i miei mici anche ad assaggi di carne naturale...invece io solo scatolette, di marche di qualità certo, ma pur sempre lavorate...adesso non sarei qui a tribolare con Brillo se fosse già stato un pochino abituato...ufffff

[Fanellina]

Originariamente inviato da milka

Guarda, per fare si può fare ma se la mangia o meno dipende dal micio.
Io purtroppo a causa dei problemi che sto avendo con Brillo (molto probabilmente intollerante) devo per forza abbandonare l'umido e le crocche commerciali e passare alla dieta casalinga. Beh sono tre giorni che ci sto probando ma lui non ne vuole sapere.
)

Sto seguendo il tuo post su Brillo, Yuna ed io teniamo sempre le dita e le zampine incrociate perché guarisca =)

Originariamente inviato da violapensiero

Pollo anche crudo, il cavallo assolutamente cotto. Come il maiale.
Occorre pazienza, di solito è meglio iniziare con gatti giovani, ma io ho Minou che ora appena sente odore di carne impazzisce...e ha imparato a mangiarla da tre anni, appena l'ho insegnato a Fiorello.
Chicca l'adora, Amy molto meno.

Ma quindi, ricapitolando, maiale, pollo, cavallo e pesce sempre cotti (bolliti va bene?), mentre solo il manzo crudo?

[violapensiero]

Originariamente inviato da Fanellina

Ma quindi, ricapitolando, maiale, pollo, cavallo e pesce sempre cotti (bolliti va bene?), mentre solo il manzo crudo?

Il pollo, se viene da piccoli allevamenti che conosci, puoi anche darlo crudo. Così come il tacchino, anche se della grande distribuzione.
Il resto sempre cotto, a vapore o nel microonde o bollito. Il sughetto che si forma di solito piace molto...
Anche il tuorlo d'uovo crudo fa molto bene, dato una volta a settimana, assolutamente ben separato dal bianco. Uova biologiche assolutamente. Lavate il guscio prima col sapone.