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Originariamente inviato da Xiaowei
Non per spezzare una lancia in favore del crudo eh, ma anche il cibo secco è contaminato spesso e volentieri (micotossine) e queste possono essere molto più pericolose della salmonellosi... addirittura dire che le persone si ammalano e muoiono per colpa di questa moda (ossia la barf) mi sembra una bella esagerazione, sempre nel rispetto delle opinioni di tutti.
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Io adoro la carne cruda, ma mai e poi mai mangerei quella del pollo, e credo (spero) nessun umano dotato di cervello pienamente operativo. Ogni anno in Europa e nel mondo c'è qualcuno che muore di salmonellosi, non è una malattia immaginaria, la carne cruda o poco cotta dei volatili è una delle cause principali di infezione. Ora se tanto mi da tanto, se rischio di far ammalare il gatto aumento il rischio di diffusione della malattia, oltre a rischiare, inutilmente, di far morire il mio micio, perchè ritengo sia perfettamente possibile eliminare la carne di pollo crudo dalla dieta senza causare scompensi alimentari